Nguliner di Holycow Steakhouse by Chef Afit | the atmojo

Hokubee Sirloin Medium

Sabtu kemarin, bersama keluarga kecil plus kakak, kami mencicipi salah satu resto favorit yang terletak di jl. Wolter Monginsidi, nama resminya Holycow Steakhouse by Chef Afit, camp Senopati 2. Yup sesuai namanya, resto ini menyajikan menu steak, dengan andalannya yaitu steak Wagyu berharga terjangkau. Ini merupakan kunjungan pertama saya ke Camp Senopati 2, biasanya kami mengunjungi Camp Senopati yang lokasinya tidak terpaut jauh.

Menu

Tanpa pikir panjang, kami memesan 3 menu yang tentunya berbeda-beda

  1. Steak Hokubee Sirloin, Medium, French Fries, Barbeque Sauce, plus Buncis
  2. Steak Wagyu Sirloin, Well Done, Mashed Potato, Mushroom Sauce, plus Buncis
  3. Steak Prime Sirloin, Well Done, Mashed Potato, Mushroom Sauce, plus Buncis

Nguliner di Holycow Steakhouse by Chef Afit | the atmojo

Wagyu Sirloin Well Done

Rasa

Dari 3 menu yang dipesan, ternyata yang paling juara adalah Steak Hokubee Sirloin Nguliner di Holycow Steakhouse by Chef Afit | the atmojo. Selain tampilannya yang paling bikin ngiler, Steak Hokubee ini paling empuk dan juicy dibanding yang lain – soalnya tingkat kematangannya medium, dan yang paling kurang empuk adalah Steak Prime. Steak Wagyu yang dipesan malah terkesan terlalu dry dagingnya – tingkat kematangan Well Done, next time bakal pesan dengan tingkat kematangan medium saja supaya juicy Untuk sausnya, baik BBQ ataupun mushroom sama-sama enak, tinggal tergantung selera. Salah satu yang paling oke adalah rasa buncisnya, gurih mantab dan crunchy. Kesimpulan sementara, lebih baik pesan Steak Hokubee daripada Steak Prime-nya, harga nggak terpaut jauh dan overall taste-nya lebih oke.

Nguliner di Holycow Steakhouse by Chef Afit | the atmojo

Prime Sirloin Well Done

Suasana

Suasana Camp Senopati 2 ini lebih sejuk dari sisi lightingnya (tidak terlalu merah), ruangannya pun luas leluasa dan jumlah Carnivores yang bisa ditampung relatif lebih banyak dibanding Camp Senopati. Secara pribadi, Saya lebih suka dengan suasana Camp Senopati 2 daripada Camp Senopati.

Lokasi

Lokasinya ada di dalam ruko woltermonginsidi, tidak jauh dari Mabes Polri, area parkirnya lebih leluasa (weekend), tapi kalau weekdays sepertinya bakal penuh juga.


View Holycow! Steakhouse in a larger map

Kesimpulan

Dengan menu yang berkualitas, enak, tampilan menarik dan harga yang relatif terjangkau, plus suasananya yang nyaman sangat direkomendasikan untuk pecinta kuliner yang menyukai hidangan Steak. Yang punya masalah dengan kolesterol, hati-hati jangan kalap kalau sudah mencicipi steak-nyaNguliner di Holycow Steakhouse by Chef Afit | the atmojo.

Referensi

  1. http://www.steakholycow.com/
  2. http://www.meltiquebeef.com.au/