Ini dia salah satu masakan pedas favorit saya, Bebek Slamet dengan Sambel Korek nya yang sangat khas. Rumah Makan Bebek Slamet ini aslinya berasal dari daerah Solo, tapi di Jakarta cabangnya sudah ada di mana-mana.
Bebek Goreng
Harganya sendiri cukup terjangkau, Rp 16.000,- untuk bebek goreng paha, dan Rp 17.000,- untuk bebek goreng dada, belum termasuk nasi. Urusan rasa bebeknya, relatif standar menurut saya, tapi dagingnya cukup empuk dan kering.
Sambal Korek
Nah kalau rasa sambel koreknya baru luar biasa, rasanya sangat gurih dan segar. Sambal korek ini yang membedakan bebek slamet dari rumah makan lain yang juga menawarkan menu bebek goreng. Bakal susah berhenti walaupun sudah berkeringat kepedesan. Siap-siap saja untuk berkeringat dan menambah sambal koreknya.
Kesimpulan
Bagi anda yang menyukai bebek goreng dengan selera pedas, jangan lupa untuk mencicipi menu bebek goreng plus sambel korek di bebek slamet.
View Bebek Slamet in a larger map
Anonymous
panji tri atmojo
Komang Alex
Panji Tri Atmojo
makasih lho infonya kalo ada waktu bakal nyempetin kesana