Musim hujan belum lagi mencapai puncaknya, Jakarta sudah sering sekali terasa sejuk nyaris dingin tiap kali diguyur hujan. Memang kalau hujan bawaanya pengen rebahan dan bermalasan di peraduan, kecuali… ada makanan hangat nikmat yang bisa dinikmati supaya badan terasa hangat dan bersemangat 
. Nah, langsung insting mencari makanan hangat terpacu, browsing deh di internet tempat makan terdekat yang menyajikan makanan hangat. Yang kepikiran sih seputar soto atau mi kuah tapi kalau ada makanan hangat lain bolehlah dicoba juga.
Muncullah satu rekomendasi tempat makan yang konon terkenal bakmi nya yang nikmat. Namanya simpel “Bakmi Berdikari”, filosofi nya juga simpel sesuai dengan namanya 
. Lokasinya yang terletak di bilangan Tebet, yang kesohor sebagai salah satu surganya makanan di Jakarta, sangat mudah untuk dijangkau. Tanpa menunggu lama, kendaraan saya pacu menuju Bakmi Berdikari.
Untung lokasi belum terlalu ramai, tapi ternyata tempat parkirnya agak susah jadi terpaksa kendaraan di parkir di depan rumah orang 
. Masuk ke dalam tempat makannya – smoking area terletak di bagian depan, meja terdepan langsung kami tempati. Untungnya ruangan merokok dan tidak merokok dipisah, jadi nggak khawatir terganggu dengan asap rokok.
Menu langsung disajikan, dan kami kebingungan apa yang mau dipesan saking banyaknya pilihan menu. 3 Menu ditawarkan oleh mbak pramusaji, Mie Bebek Panggang ala “Hong Kong”, Mie Ayam Special dan Mie Lada Hitam. Oke kami langsung pesan 3 menu berbeda, supaya bisa langsung mencicipi semua menu andalannya.
Mie Ayam Special Berdikari
Tidak lama menunggu, akhirnya pesanan datang semua. Mulai dari Mi Ayam Special nya dulu, penampilannya biasa banget, seperti kebanyakan mi ayam lainnya 
. Pas sudah dicampur dengan kuah dan diaduk, langsung dicicipi mie-nya, wah tekstur mie nya lembut banget dan bentuknya relatif bulat bukan seperti mie keriting. Pas mencicipi kuahnya, baru semakin terasa nikmatnya mi Ayam ini, bener-bener gurih dan pas dengan tekstur mie-nya. Isinya pun sangat lengkap dan porsinya itu lho besar dan bikin puas. Nilai nya hampir sempurna lah 4.5 dari 5.
Mie Bebek Panggang ala “Hong Kong”
Nah lanjut ke menu selanjutnya, dengan style yang berbeda dari menu sebelumnya, Mie ini tampil memukau dengan potongan daging bebek panggang yang jumlahnya melimpah. Mie nya sedikit berminyak, dengan tekstur selembut menu sebelumnya dan rasa yang lebih “nendang” karena bumbunya tidak tercampur kuah. Daging Bebeknya lembut dan rasanya pas digabung dengan mie nya, dengan rasa yang dominan manis seperti masakan bebek peking. Walaupun enak dan unik, buat saya nilainya cukup 4 dari 5, soalnya selera makan saya lebih menyukai yang asin .
Mie Sapi Lada Hitam
Menu yang terakhir ini tampilannya paling beda dibandingkan dua menu sebelumnya karena disajikan di atas hot plate. Karena menggunakan hot plate makanan terlihat mengepulkan asap yang sangat menggoda untuk dicicipi. Dari segi kreativitas menu, Bakmi Berdikari memang cukup berani untuk mengkombinasikan mie dengan aneka campuran makanan. Modal awalnya memang sudah oke, Mie yang lembut dan bumbu dasarnya yang enak. Untuk urusan rasa, menu yang terakhir ini yang menurut saya paling biasa dibandingkan menu lain yang sudah saya coba. Nilainya cukup 3 dari 5.
Gimana, penasaran mencoba? yah hitung-hitung sambil menikmati makanan sekaligus menghangatkan badan, “Bakmi Berdikari” sangat disarankan untuk dicicipi.
Comments